Informujemy rolników i mieszkańców prowadzących gospodarstwa, że ubój zwierząt w celu pozyskania mięsa na użytek własny podlega określonym wymaganiom weterynaryjnym. Obejmują one m.in. zasady zgłoszeń do Inspekcji Weterynaryjnej, badania mięsa oraz wymagania związane z obszarami objętymi ograniczeniami (np. w związku z ASF).

W związku z aktualizacją przepisów, Główny Inspektorat Weterynarii przekazał zaktualizowaną wersję poradnika pt.„Wymagania weterynaryjne przy przeprowadzaniu uboju zwierząt w gospodarstwie celem pozyskania mięsa na użytek własny - informacja dla rolników”i zwrócił się z prośbą o jego rozpowszechnienie.

Dlaczego warto przeczytać poradnik?

Poradnik w sposób uporządkowany omawia najważniejsze zagadnienia związane z ubojem na użytek własny, w tym m.in.:

• zakres zasad i wymagań weterynaryjnych,
• obowiązki zgłoszeniowe i dokumentacyjne,
• wymagane badania mięsa,
• zasady dotyczące określonych gatunków zwierząt,
• informacje ważne dla gospodarstw położonych na obszarach objętych ograniczeniami,
• konsekwencje nieprzestrzegania przepisów.

Plik do pobrania

Poniżej udostępniamy poradnik w formacie PDF: